カテゴリー: 日記

医療・福祉, 地域, 大学・教育・研究, 日記

タケノコをソフトスチーム加工で軟らかく！

咀嚼力の衰えた高齢者向け食材をソフトスチーム加工で調製する研究を実施している中で、新しい食材“タケノコ”にチャレンジしてみました。皮付きのまま一本丸ごと、あく抜きもせずに加工したものを、事務職員の皆といっしょに試食してみ …

地域, 大学・教育・研究, 日記

私立大学戦略的研究基盤形成支援事業の研究成果報告書冊子体もうすぐ完成予定です

４月・５月は、これまで実施してきたことの報告書とこれから実施することの申請書等の書類作成が重なる時期です。それらに関連したさまざまな原稿の締め切り等が、連日のようにどっと押し寄せてきているのですが、逆に面倒なもの（？）が …

大学・教育・研究, 日記

平成30年度教育改革推進のための学長裁量経費による研究助成採択課題を決定しました

本学では、教育改革推進のための学長裁量経費による研究助成（公募）を、平成27年度から実施しています。毎年テーマを決めて学内の教職員に募集をかけています。 平成30年度の事業については、次の３つのテーマのうち、いずれかを目 …

大学・教育・研究, 日記

大学構内はカラフルな花々で彩られています

桜が散り、チューリップもいいところ見頃を終えましたが、この季節は新緑が目に鮮やかです。そして、大学構内は、カラフルな花々で彩られ、１年の中でも美しい時期を迎えています。自生している草木花や花壇に植えられている花々（写真左 …

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村上市制施行10周年記念式典に出席してきました

4月28日（土）、村上市より招待をいただいていた「村上市制施行10周年記念式典」に出席してきました。当日配られた「村上市１０年の歩み　年表」には、平成22年の出来事として、本学の開学についての記載もありました（写真）。 …

大学・教育・研究, 日記

OCで新2019年度版大学案内パンフレットを配布します

新しい2019年度版の大学案内パンフレットが完成しました。村上での学生生活を紹介する小冊子「NUR　STYLE 2019」もあわせて完成しました。表紙裏の１ページ目だけを、本ブログの写真で紹介させていただきます。 受験生 …

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村上木彫堆朱の製作過程を作業療法の実習に取り入れます

村上木彫堆朱とは、木製の器物に彫刻および、きゅう漆を施して仕上げられた工芸品であり、木彫堆朱、木彫堆黒、木彫朱溜塗、木彫金磨塗、木彫色漆塗、三彩彫の総称だそうです（村上高等職業訓練校漆器科テキストより）。本地域に古くから …