２２日（土）はオープンキャンパス
ここ数日、急に空気がヒンヤリしてきました。日が暮れる時刻も早くなってきました。お盆を過ぎて、グンと秋が近づいてきた気がします。 さて、高校生の皆さんは、夏休みも残り少ないと思いますが、本学は２２日（土）に、今年度３回目の …
基礎研究
最近、国内外のあちこちで凄惨な事件や大きな事故、災害等が相次ぎ、心が痛みます。 大学の事務窓口は今日から業務再開です。長期間にわたる閉鎖でご迷惑をおかけいたしました。 お盆休み、皆さんはそれぞれに過ごされたと思いますが、 …
季節の移ろい
日中はまだ暑い日が続いていますが、朝晩に吹く風は、いくぶん涼しくなってきたような気がします。季節が真夏から初秋に着実に移ろいつつあります。 今日は一足早く、秋の味覚「柿」を食べました。今の時期の値段は旬の時期のそれと比べ …
軟らかくおいしいソフトスチーム加工鶏ムネ肉の提供を目指して
今週の月・火曜は、夏休み中の静かな学内で少し遠ざかっていた研究を進めました。その研究とは以前にもこのブログで少し紹介しましたが、ソフトスチーム加工という食品加工技術を用いて、主に高齢者や咬む力が衰えた方たちのために食べや …
本学の教育について語ろう！！
夏休みの季節となり、通勤で利用しているJRの客層が変わりました。通学する高校生はほとんどいなくなり、通勤客もぐっと少なくなりました。かわりに目立つのが、大きな旅行バッグを抱えた家族連れや大きなスーツケースを引いている若者 …
花火
夏祭りの季節ですね。私が住んでいる新潟市も先週金曜日から今日までの三日間、新潟祭りが開催されました。最終日の今晩は、昨日に引き続き花火大会で締めくくられました。若いときは打ち上げ場の近くに早くから場所取りをしたりして、お …
学部生は来週月曜から夏季休業＆AO入試事前審査
時の経つのは早く、明日はもう立秋です。とはいえ、まだまだ夏本番、厳しい暑さが続いています。本学でも学部生は、ようやく来週月曜からが夏休みです。青春時代の二度とない夏休み、有意義に過ごしてください。 そして、これから訪れる …
教育改革会議参加
昨日（８月４日）は、青山学院大学青山キャンパスで開催された「教育改革FD/ICT理事長・学長等会議」に参加してきました。東京都内は猛暑日の記録を更新中、会場内外ともに暑い一日でした。当日は青山学院大学でオープンキャンパス …
ホームページは情報満載
２日（日）は、４月に亡くなった父の新盆で故郷の見附に帰省しました。写真は、その帰りに立ち寄った「道の駅パティオにいがた（新潟県見附市今町）」にある「みんなの広場」です。道の駅の中には、農産物直売所のほか、農家レストラン、 …
“きぼう”
未来への“きぼう”が詰まった最新の大学案内は、情熱的で活力みなぎる赤い色の表紙です。オープンキャンパス等で配布しています。それから、ホームページでの公開はまだ準備中ですが、学生募集要項（冊子体）も …