認知症カフェで甘酒はいかがでしょうか？
ここ数日、６月にも関わらず最高気温が20℃まで達しない肌寒い日が続いています。こんな日は、冷たい飲み物より温かい飲み物が欲しくなります。 さて、皆さんは甘酒をお好きでしょうか？甘酒は温めても冷やしても、どちらでもいける飲 …
カテゴリー: 医療・福祉
研究成果報告書をホームページに掲載しました
平成27～29年度の３年間にわたって実施してきた私立大学戦略的研究基盤形成支援事業「地域高齢者の日常生活機能を向上させるプロジェクト」（本ブログでもたびたび取り上げた「食べる力をつける教室」と「転倒予防教室」に関するプロ …
タケノコをソフトスチーム加工で軟らかく！
咀嚼力の衰えた高齢者向け食材をソフトスチーム加工で調製する研究を実施している中で、新しい食材“タケノコ”にチャレンジしてみました。皮付きのまま一本丸ごと、あく抜きもせずに加工したものを、事務職員の皆といっしょに試食してみ …
隣接する関川村で介護予防講演を行ってきました
三寒四温の季節ですが、ここ数日は寒の周期のようです。冷たい雨の降りしきる昨日3月19日、本学のある村上市に隣接する関川村で、介護予防講演を行ってきました。悪天候で足元が悪いにもかかわらず、村の元気な高齢者約110人が、会 …
ケアフード東京(Care Week 2018)に行ってきました
3月16日、東京は冷たい雨の降る１日でした。その日は、３日間にわたって東京ビッグサイトで開催されていた「ケアフード東京(Care Week 2018)」の最終日でした。ケアフード東京は、Care Tex展の中に、今年度よ …
研究成果報告会（私立大学戦略的研究基盤形成支援事業）を開催しました
ロングブーツからミドルブーツになり、今はショートブーツを履いていますが、来週からはパンプスでよさそうです。雪どけが一気に進みました。 春、年度末は、いろいろなものの総括や成果報告を行う時期であります。３月９日は、私立大学 …
第20回言語聴覚士国家試験施行
本日2月17日（土）、第20回言語聴覚士国家試験が施行されました。試験地は、北海道、東京都、愛知県、大阪府、広島県及び福岡県と限られており、本学の学生は毎年、東京都に設けられる２会場のうちの指定された１会場で受験していま …
平野歩夢選手を育んだ村上で学んでみませんか
先日来の大雪と格闘しながら疲労が蓄積しつつあった村上市民に、いや、日本の全国民に、昨日は、うれしいニュースが届きました。平野歩夢選手、よく頑張ってくれました。おめでとうございます！すでに本学の他のブログでも記事があります …
受験（入試・国試）の季節です
雪雲は他の地方に移動したようで、昨日今日と、当地は素晴らしい晴天に恵まれています。しかし、来週からは、また、雪と低温が続く予報が出ていますので、今のうちに陽の光をいっぱい浴びておきたいところです。 JRの車窓から眺める雪 …
受験者全員合格！福祉英語検定試験
本学のスクールバスが発着するJR坂町駅（私も毎日利用しています）は、屋根のあるホームでさえも、写真の通り、雪が積もって、さらに凍結しています。除雪が追いついていないようです。滑る路面を歩くときは、無意識のうちに、長傘を杖 …