雲外蒼天|学長ブログ

新潟リハビリテーション大学
 
雲外蒼天|学長ブログ

学長も営業活動を行います

入学式(4月3日)の日に撮影した集合写真が出来上がってきました。医療学部の3専攻を専攻別に撮っていますので、写真は全部で3枚です。一部の教員はアカデミックドレスと角帽を着用しています。ドレスのアクセサリーの中で、学長だけ …

朱鷺メッセ 再び

第52回日本リハビリテーション医学会学術集会に参加してきました。会期はおとといからの3日間だったのですが、大学業務が込み合っていたため、最終日の今日しか参加できませんでした。最近の学会は、朝の早い時間帯から開始というもの …

摂食嚥下領域と私

摂食嚥下関連の研究会に参加してきました。行楽日和の週末にも関わらず、会場は熱心な参加者たちで埋め尽くされていました。その帰り道、新潟市の白山公園にふらりと立ち寄り、涼しそうな池の噴水を眺めてきました。 さて、「摂食嚥下機 …

日常生活にユーモアを取り入れましょう!

学長室の入り口ドア近くの床に、こんなちょっと薄汚れたバナナの皮が置いてあります。学長室をはじめて訪れる学生や教職員は、「えっ?」という感じでビックリ! 私は決して、その反応を見て楽しんでいる訳ではありませんが… 2階の研 …

現代の日本人高齢者に広がる新型栄養失調

昨日のブログで、ソフトスチーム加工(低温の湿り飽和蒸気で蒸す)技術を用いて、介護食開発の研究をしていることをお伝えしましたが、現在ターゲットとしている食材は、良質なタンパク質の供給源となる肉類です。写真は、試作途中のソフ …