いろいろなことに思いを巡らせて
学長室の外側窓の下に、かわいらしい花の寄せ植え鉢が置いてあります。本学の校舎の周りには、ほかにも素敵な鉢植えがたくさんあり、E棟玄関前にはミニ花壇もあります。色とりどりの美しい花々を眺めていると、心も穏やかになります。こ …
学長室の外側窓の下に、かわいらしい花の寄せ植え鉢が置いてあります。本学の校舎の周りには、ほかにも素敵な鉢植えがたくさんあり、E棟玄関前にはミニ花壇もあります。色とりどりの美しい花々を眺めていると、心も穏やかになります。こ …
入学式(4月3日)の日に撮影した集合写真が出来上がってきました。医療学部の3専攻を専攻別に撮っていますので、写真は全部で3枚です。一部の教員はアカデミックドレスと角帽を着用しています。ドレスのアクセサリーの中で、学長だけ …
暑い日が続いています。衣替えの時期となり、通学する高校生も軽快なスタイルになりました。 さて、某民間の教育総合研究所による「第2回大学生の学習・生活実態調査報告書(2013年)」及び「高大接続に関する調査報告書(2014 …
第52回日本リハビリテーション医学会学術集会に参加してきました。会期はおとといからの3日間だったのですが、大学業務が込み合っていたため、最終日の今日しか参加できませんでした。最近の学会は、朝の早い時間帯から開始というもの …
通勤途中のJR羽越線沿線に、整然と並んで凛々しい杉の木立が続いています。例によって、動いている電車の車内から撮影したので(言い訳です)、杉の木のてっぺんが切れてしまって、凛々しさが半減しています。特に冬場は風雪が強いこの …
昨日は日本海に沈む夕日が、ひときわ大きく赤く見えました。そして、自宅への帰路、見上げた夜空には、ちょっと太った三日月(今日は上弦の月だそうで、これから数日間は太り続けます)と明るい星が2つ(木星と金星?)一列に並んであり …
摂食嚥下関連の研究会に参加してきました。行楽日和の週末にも関わらず、会場は熱心な参加者たちで埋め尽くされていました。その帰り道、新潟市の白山公園にふらりと立ち寄り、涼しそうな池の噴水を眺めてきました。 さて、「摂食嚥下機 …
学長室の入り口ドア近くの床に、こんなちょっと薄汚れたバナナの皮が置いてあります。学長室をはじめて訪れる学生や教職員は、「えっ?」という感じでビックリ! 私は決して、その反応を見て楽しんでいる訳ではありませんが… 2階の研 …
昨日のブログで、ソフトスチーム加工(低温の湿り飽和蒸気で蒸す)技術を用いて、介護食開発の研究をしていることをお伝えしましたが、現在ターゲットとしている食材は、良質なタンパク質の供給源となる肉類です。写真は、試作途中のソフ …
私が地域の力を借りて進めている「介護食開発の研究」では、写真のような大型の食品加工機械(ソフトスチーム加工機械)を用いています。この機械は、村上市高根集落の廃校となった小学校の校舎内に設置されています。 村上市は2008 …