TV「新潟の大学・短大そこが知りたい2018」で本学が紹介されました

6月23日(土)午後4:00~4:54、BSN(新潟放送)テレビで、「新潟の大学・短大そこが知りたい2018」が放送されました。番組内では本学含めて新潟県内5つの大学・短大の紹介がありました。この番組は数年前から、年1回 …

日本私立大学協会関東地区連絡協議会に出席してきました

昨日、大阪地区で大きな地震が発生しました。本学大学院東京サテライトキャンパスには、同地区に居住している学生も複数人在籍しておりますが、全員ケガもなく無事であることを確認しています。また全国各地に臨床実習で出向いている学部 …

認知症カフェで甘酒はいかがでしょうか?

ここ数日、6月にも関わらず最高気温が20℃まで達しない肌寒い日が続いています。こんな日は、冷たい飲み物より温かい飲み物が欲しくなります。 さて、皆さんは甘酒をお好きでしょうか?甘酒は温めても冷やしても、どちらでもいける飲 …

研究成果報告書をホームページに掲載しました

平成27~29年度の3年間にわたって実施してきた私立大学戦略的研究基盤形成支援事業「地域高齢者の日常生活機能を向上させるプロジェクト」(本ブログでもたびたび取り上げた「食べる力をつける教室」と「転倒予防教室」に関するプロ …

タケノコをソフトスチーム加工で軟らかく!

咀嚼力の衰えた高齢者向け食材をソフトスチーム加工で調製する研究を実施している中で、新しい食材“タケノコ”にチャレンジしてみました。皮付きのまま一本丸ごと、あく抜きもせずに加工したものを、事務職員の皆といっしょに試食してみ …

私立大学戦略的研究基盤形成支援事業の研究成果報告書冊子体もうすぐ完成予定です

4月・5月は、これまで実施してきたことの報告書とこれから実施することの申請書等の書類作成が重なる時期です。それらに関連したさまざまな原稿の締め切り等が、連日のようにどっと押し寄せてきているのですが、逆に面倒なもの(?)が …

平成30年度教育改革推進のための学長裁量経費による研究助成採択課題を決定しました

本学では、教育改革推進のための学長裁量経費による研究助成(公募)を、平成27年度から実施しています。毎年テーマを決めて学内の教職員に募集をかけています。 平成30年度の事業については、次の3つのテーマのうち、いずれかを目 …

大学構内はカラフルな花々で彩られています

桜が散り、チューリップもいいところ見頃を終えましたが、この季節は新緑が目に鮮やかです。そして、大学構内は、カラフルな花々で彩られ、1年の中でも美しい時期を迎えています。自生している草木花や花壇に植えられている花々(写真左 …