祝、初めての収穫です!
駐輪場横の畑(通称:田中ガーデン)から、初物の野菜が採れました。
きゅうり6本、ピーマン6個にナス1本。
収穫直後の田中先生。(お向かいの施設の方からは学生と思われているかも)
『畑作りに協力した学生は、ご飯持参で集合!』と召集がかかり、
翌日のお昼、田中先生が採れたて野菜のおかずを振る舞ってくださいました。
ちょちょいのちょいで4品のおかずが!さすが作業療法士!
こちらは、「ナスとピーマンの甘味噌炒め」
田中先生が病院勤務時代に、患者さんに教わった甘味噌レシピだそうです。
こうやって患者さんの得意なものを聴きだすことで、
「会話の糸口」「リハビリの糸口」を掴んでいくんだな~と
作業療法の入口を垣間見た気がしました。
今回集まったのは男子学生ばかり。手料理に飢えているのでしょうか。
パクパクとはしが止まらない様子で、
『あー、もうずっと食べていたい~』
『おまえは力士か!』
と愉快で美味しいランチとなりました。
次の機会が楽しみな“食レポ”…いや“リハ大 庭レポ”でした。
リハビリテーション心理学専攻助手 長谷川千種