今週の頭に満開を迎えた桜も

週末に向けて、散り始め、葉も出てきました。

この一瞬の「美」が桜の魅力でもありますね。

ちなみに、木曜日はお休みをもらい、海岸線を走ってました。

防風林と夕日が少しさびしい感じですが、幻想的でもあります。

written by hoshino

てぃたん亭　今週のメニューはこちらです。

今日はパイコー丼です

パイコー丼ってなんだろう？

調べてみると、中華風かつ丼とのことです。

排骨飯と書くようです

作り方は、煮込んだり揚げたりした骨付きの豚あばら肉（スペアリブ）をご飯に載せて特性のタレをかけたものらしいです。

どれだけ本場に近付いているか楽しみですね。

written　by　hoshino