てぃたん亭　今週のメニュー

てぃたん亭　今週のメニューはこちらです。

 

今日はパイコー丼です

 

パイコー丼ってなんだろう？

調べてみると、中華風かつ丼とのことです。

排骨飯と書くようです

作り方は、煮込んだり揚げたりした骨付きの豚あばら肉（スペアリブ）をご飯に載せて特性のタレをかけたものらしいです。

 

どれだけ本場に近付いているか楽しみですね。

 

written　by　hoshino