受験者全員合格!福祉英語検定試験

本学のスクールバスが発着するJR坂町駅(私も毎日利用しています)は、屋根のあるホームでさえも、写真の通り、雪が積もって、さらに凍結しています。除雪が追いついていないようです。滑る路面を歩くときは、無意識のうちに、長傘を杖 …

高齢者食・介護食の専門展示会に行ってきました

長く居座る猛烈寒波のため、私を含め関係する地域の方々は心身共に疲弊していることと思います。風雪(特に風)にめっぽう弱い、JRの2路線を乗り継いで遠距離通勤している私は、連日JR東日本が提供している列車運行状況アプリ「どこ …

院生の修士論文が続々と届いています

数日前のドカ雪による積雪は、その後、除雪が進んだこと及び、晴天や気温上昇による降雨が続いたことなどにより、急速になくなりつつあります。雪で大変だった生活や交通事情も、ようやく平常に戻ってきました。しかし、再度の大雪の予報 …

歌会始の儀で元非常勤講師が佳作を受賞しました

12日に、皇居で開催された新春恒例「歌会始の儀」で、元本学非常勤講師の阿部昌彦先生の作品が佳作に選ばれたとのことを、先週末の報道で知りました。遅ればせながら、お祝い申し上げます。 今年のお題は「語」で、阿部先生の作品は次 …

大雪関連被害は出ていません

ここ数日、新潟県地域の大雪関連のトピックスが、全国ニュースでも大きく取り上げられていることから、遠方にお住まいの方から、心配のメールを複数いただいております。幸いなことに、本学関係で、これまでに人的・物的被害は出ていませ …

積雪により12日午後の講義は休講になりました

新潟地方は、特に昨日から雪が多く降り続き、積雪量も多くなってきました。今回の雪の特徴として、本学のある県北部よりも新潟市や県中部で、より多く降っているようです。私も新潟市から通勤しているのですが、自宅から新潟駅までの足と …

明日は成人の日、あさってから講義開始です

写真は、私が〇〇年前に成人式を迎えたときに、記念品として頂いたブルーの表紙のアルバム(の一部)です。表紙をめくると、私が生まれ育った市のあらましが記載されていて、そのあとからが写真を貼るページになっています。懐かしく大事 …

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。本年も新潟リハビリテーション大学をどうぞよろしくお願い致します。 私が初詣で引いたおみくじは中吉でした。「信念を曲げないで努力すれば御神助により幸運が展(ひら)ける」と書いてありました。今 …

魚介類のソフトスチーム加工はgood!

科学研究費助成金を活用して実施している研究「咀嚼機能を考慮したソフトスチーム加工食材の調製~高齢者の豊かな食生活をめざして~」において、今年度は、さまざまな山菜や魚介類を、さまざまな条件でソフトスチーム加工(低温蒸し)し …